27.07.2010
Apfelernte 2010 - Die Vorbereitungen laufen
Aktuell stehen Beerenobst und Salat hoch im Kurs. Doch für eine gute Apfelernte laufen bereits jetzt die Vorbereitungen. Die Grundlagen für eine erfolgreiche Apfelernte im Herbst werden im Sommer geschaffen. Bis zur Ernte sind es noch einige Wochen und witterungsbedingt könnten noch der ein oder andere Schadorganismus auftreten. Hier ist die genaue Beobachtung gefragt.
Auch die Lager sowie die Sortier- und Abpackeinrichtungen müssen auf die neue Saison vorbereitet werden. Neben Ernteschätzung und Mengenplanung für die kommende Saison spielt die technische Wartung und Reinigung der Maschinen und Lagereinrichtung eine große Rolle. Die Lagerräume werden gereinigt, auf Dichtigkeit überprüft sowie vorhandene Messmittel geprüft und neu justiert. Dasselbe gilt für die Abpacklinien. Generalreinigung, technische Wartung sowie Überprüfung, Justierung, Eichung aller, vorhandener qualitätsrelevanter Messmittel sind die wichtigsten Vorbereitungen für die kommende Apfelsaison.
Damit Sie im Herbst und Winter Äpfel genießen können.
Mehr Informationen zum QS-Prüfsystem und was wir im Bereich Obst und Gemüse für die Sicherheit ihrer Lebensmittel leisten finden Sie hier.
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