Dicke Rippe, Brustspitze (10)
Die Dicke Rippe (Brust, Brustspitze) besteht aus grobfaserigem, durchwachsenem Fleisch. Dicke Rippe läßt sich vielfältig verwenden. Der vordere Teil eignet sich nach Auslösen der Rippen zum Grillen oder als Rollbraten. Außerdem findet Dicke Rippe Verwendung als saftiges Rippchen, in würzigem Gulasch oder in herzhaften Eintöpfen.
Drucken
Facebook
Google+
Twitter
E-Mail
LinkedIn
Xing
Google Bookmarks
StumbleUpon
MySpace
Empfehlen
