Von wegen Teufelsküche!

Der richtige Umgang zählt. Zu Hause angekommen sollten Fleisch und Wurst deshalb auf schnellstem Wege in den Kühlschrank. Neben der richtigen Aufbewahrung gibt es allerhand Tipps & Tricks zur Vor- und Zubereitung. Erfahren Sie hier mehr über die wichtigsten Hygieneregeln im Umgang mit Fleisch und Wurst im Haushalt und lassen Sie sich durch unsere Darstellungen, verschiedener Handgriffe im Kapitel Küchenpraxis, zu eigenen Rezeptkreationen inspirieren.

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Neuigkeiten

11.01.2012

Knackige Frische das ganze Jahr

Der Volksmund gibt ihnen viele Namen: Rübli, gelbe Rüben, Wurzeln oder Karotten - die Rede ist von dem beliebtesten Wurzelgemüse: Daucus carota, der Möhre bzw. Mohrrübe. Es gibt sie das ganze Jahr hindurch in den verschiedensten Farben und Formen: bspw. weiß, gelb, lila, orange, länglich, kegelig, kugelig oder kreiselförmig. Mehr...

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