Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) stellte aktuell in einer Umfrage fest, dass Verbraucher immer häufiger den Dialog zu Unternehmen der Ernährungsindustrie suchen. Zwei Drittel der befragten Unternehmen gaben an, dass die Zahl der Verbraucheranfragen in den letzten drei Jahren deutlich gestiegen sei. Die Studie brachte auch zu Tage, dass die Fragen immer qualifizierter und fachlich anspruchsvoller sind.
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