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Poularde (alt)

Fleischhähnchen, Masthähnchen, Schweres Hähnchen

Diese früher übliche Bezeichnung ist nach den europäischen Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch heute nicht mehr definiert und zulässig.

Als Poularden wurden Hähnchen bezeichnet mit einem Verkaufsgewicht von über 1200 Gramm.

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Neuigkeiten

15.05.2012

Pflücksalat – Kopflos mit Herz

Bevor die beliebtesten deutschen Salate – wie z. B. der Kopfsalat – erntereife Köpfe haben, können Sie beherzt bei den Pflücksalaten zugreifen. Es handelt sich um robuste Salate, die früh geerntet werden können.

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